Per tenir més informació sobre el cultiu de l’espelta, podeu entrar a aquest enllaç que us portarà a un dossier tècnic de Ruralcat (web de continguts del Departament d’Agricultura de Catalunya).
Hi trobareu una publicació sobre l’espelta, que parla de les seves característiques, el maneig del cultiu, les varietats, les particularitats, etc.
